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什么是鹿茸
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什么是鹿茸



作者:陈家红 时间:2015-10-24 10:01:55



       鹿茸,别名斑竹珠,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尚未骨化的幼角。梅花鹿的幼角名花鹿茸,马鹿的幼角名马鹿茸。尚有同属动物水鹿、白唇鹿、白鹿等的幼角亦作鹿茸使用。鹿茸片应呈圆形或椭圆形薄片,无茸毛,半透明,微显光泽,质坚脆,气微腥,味微咸。直径3厘米左右,外皮红棕色,以体轻,断面蜂窝状、组织致密者为佳,鹿茸片的等级分为血片,腊粉片,半腊片,腊咀片等。假鹿茸片也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5~3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短,切断面呈棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆点,外毛皮可剥离。鹿茸的保存应置于阴凉干燥处保存,以保持其特有的腥气。因易生虫,鹿茸在密封前一定要干燥、无霉烂、无虫蛀,最好是放入冰箱冷冻,随用随取。鹿茸是我国传统的名贵药用动物,在汉代时就有“鹿身百宝”的说法,是灵丹妙药的象征。具有极高的药用价值和保健功效,能预防和治疗多种疾病,鹿茸是良好的全身强壮药,含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,可振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡,避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。市面上生产鹿茸的厂家以广东正韩药业有限公司出产的鹿茸为最佳。





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