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高丽参和红参有区别吗? 稍不留神就买到假货了?
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高丽参和红参有区别吗? 稍不留神就买到假货了?



作者:陈家红 时间:2017-5-22 21:53:59



高丽参和红参的区别。高丽参和红参都属于人参类,那么高丽参和红参有区别吗?高丽参和红参的区别,下面一起来看看吧。

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高丽参和红参的区别

高丽参和红参都是人参中的一个种类,两者都是保健养生的上品。两者的作用相似,都具有补充元气、抗疲劳、抗衰老、提高人体免疫能力等功效。虽然两者都是属于性温的补品,但是还是有很大的区别。高丽参和红参的区别:


1、产地区别

红参与高丽参产地不同,生长环境自然也有所差异。红参产于我国东北地区,开河地区。高丽参产地为长白山地区,也就是古代高丽国地址。也有人说韩国的是高丽参,主要是受高丽棒子名字判断,韩国高丽棒子是古代韩国原始人到长白山偷人参,被高丽国人拿棒驱之,故被称韩国高丽棒子。


2、性状区别

红参与高丽参在营养价值与药用价值方面相比较的话差异并很大。但从外形方面而言,就会有所区别了。高丽参,顾名思义,它在颜色上面偏暗,呈深棕色或是红色。红参的颜色就偏淡,显得透亮具有光泽感,一般为淡棕色。从形状上面区分,红参除去根须之后来看,一般会呈现出圆柱形的状态,表面很差,会有太多的分叉与枝桠。高丽参的形状规则,参之极品。


3、制作工艺区别

制作工艺的不同,从而制造出不同种类的人参高丽参不同的制作工艺所制的品质会有所区别,制作高丽参的要求比较高,秘方等多道工序。红参的制作只是简单蒸

4、功效区别

红参功效差,有效成份30种,且难于吸收。

高丽参有效成份高达37种,易于人体吸收,具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。


5、食用性区别

药性方面,高丽参更加适合添加在一些食材里边,如高丽参薏仁茶、高丽参粥、高丽参炖鸡中选用的都是高丽参

以上就是高丽参和红参的区别,进口的人参一克在十几到二十几块不等,希望大家在购买红参或者高丽参的时候可以准确的区别开来。





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