一、
在高丽参的行业中,高丽参的好坏可以分为三大等级,分别是天字等级,地字等级,良字等级,等级外又分为切片等级,尾参等级。在高丽参的等级中,又按高丽参的重量大小来划分价值高低,单条高丽参越重,所含的人参皂苷越高,所以市面上的价格就越高。购买高丽参,应该优先选择等级为天字等级,单条重量高最高的高丽参为最佳。
1、10支头的高丽参,每条重量是39克以上;
2、15支头的高丽参,每条重量是28克~38克之间;
3、20支头的高丽参,每条重量是22克~27克之间;
4、30支头的高丽参,每条重量是15克~21克之间;
5、40支头的高丽参,每条重量是14克以下;
二、从外观辨别